【我学会了做蛋炒饭作文800字（小学三年级作文）】今天，我终于学会了一项新本领——做蛋炒饭！虽然听起来很简单，但对我来说却是一件特别有成就感的事情。

那天早上，妈妈说：“今天你来试试看自己做一顿早餐吧！”我一听，心里既兴奋又紧张。我从来没有做过饭，连鸡蛋都很少碰过。不过，我还是鼓起勇气答应了。

首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，小心翼翼地在碗边轻轻一磕，鸡蛋“啪”的一声裂开了，蛋黄和蛋白流了出来。我用筷子把它们搅匀，然后放在一边备用。接着，我打开煤气灶，把锅烧热，倒上一点油。油还没热的时候，我就把打好的鸡蛋倒进锅里，结果“滋啦”一声，油花四溅，吓了我一跳。我赶紧躲到一边，等了一会儿才慢慢靠近。

鸡蛋渐渐变得金黄，我用铲子把它翻过来，再加点盐，搅拌均匀。然后，我从冰箱里拿出昨晚剩下的米饭，把它倒进锅里。这时候，我有点手忙脚乱，米饭太干了，炒起来有点硬。我赶紧加了一点水，又继续翻炒。慢慢地，米饭变得松软，香味也慢慢飘出来。

最后，我把葱花撒进去，再炒几下，香喷喷的蛋炒饭就做好了！我尝了一口，虽然不是特别好吃，但这是我第一次自己做的饭，心里特别高兴。

妈妈闻到香味后走了进来，看到我做的蛋炒饭，笑着说：“真不错！比我做得还香呢！”听到这句话，我心里美滋滋的，觉得自己长大了。

通过这次做饭的经历，我明白了：只要勇敢尝试，不怕失败，就能学到很多新东西。以后，我要多帮妈妈做家务，做一个懂事的好孩子。

这次学做蛋炒饭，不仅让我学会了做饭，还让我懂得了劳动的快乐和成长的意义。