一、活动目标：

1. 了解冬至的传统习俗，知道冬至是中华民族的重要节气。

2. 学习制作汤圆的过程，体验动手的乐趣。

3. 培养孩子们的合作精神和团队意识。

二、活动准备：

1. 教师提前准备好糯米粉、热水、馅料（如红豆沙、芝麻等）以及一些简单的工具，如小碗、勺子、盘子等。

2. 活动前向家长说明活动内容，请他们协助孩子在家练习搓小球，为今天的活动做好准备。

3. 准备一些关于冬至的知识卡片或图片，帮助幼儿更好地理解冬至的意义。

三、活动过程：

1. 导入部分：

- 教师讲述冬至的故事，让孩子们了解到冬至不仅是一个节气，更承载着丰富的文化内涵。

- 展示冬至相关的图片资料，激发孩子们的兴趣。

2. 制作汤圆：

- 教师示范如何将糯米粉与热水混合揉成面团，并讲解注意事项。

- 分组进行操作，每组分配适量的材料，鼓励孩子们自己动手尝试。

- 在制作过程中，引导孩子们分享自己的感受，比如面团的感觉、颜色的变化等。

3. 煮汤圆：

- 教师指导孩子们如何安全地使用锅具，避免发生意外。

- 小心地将包好的汤圆放入沸水中煮熟，观察其变化。

- 当汤圆浮起时，表示已经煮好了，可以捞出来品尝了。

4. 分享交流：

- 让每位小朋友都尝一尝自己亲手做的汤圆，享受劳动成果带来的喜悦。

- 组织一个简短的讨论会，让孩子们谈谈这次活动的感受，说说自己最喜欢的部分是什么。

四、延伸活动：

1. 可以带领孩子们一起阅读有关冬至的故事书，加深对这个节日的认识。

2. 鼓励孩子们回家后继续探索其他传统美食的做法，增加家庭互动的机会。

通过这样的活动设计，不仅能让孩子学到知识，还能让他们在实践中感受到传统文化的魅力，培养他们的动手能力和创造力。希望每个孩子都能在这个特别的日子里留下美好的回忆！