随着生活节奏的加快，越来越多的人开始追求便捷又健康的饮食方式。而面包作为日常生活中不可或缺的一部分，不仅美味可口，还能满足人们对营养的需求。今天就为大家分享几款适合使用东菱面包机1028制作的简单又美味的面包食谱，让你轻松享受自制面包的乐趣！

1. 经典原味吐司

材料：

- 高筋面粉 300g

- 温水 160ml

- 白砂糖 40g

- 盐 5g

- 干酵母 5g

- 黄油 20g

步骤：

1. 将温水倒入面包机桶中，加入白砂糖和干酵母，搅拌均匀后静置5分钟激活酵母。

2. 加入高筋面粉和盐，启动面包机的揉面程序。

3. 当面团初步成型后，加入软化的黄油，继续揉至扩展阶段（可以拉出薄膜）。

4. 选择“基础发酵”功能，让面团发酵至两倍大。

5. 取出面团排气，整形后放入面包机模具中，再次发酵约40分钟。

6. 启动“快速烘烤”模式，等待约1小时即可完成美味的原味吐司。

2. 蜂蜜全麦面包

材料：

- 全麦面粉 200g

- 高筋面粉 100g

- 温水 180ml

- 蜂蜜 30g

- 盐 5g

- 干酵母 5g

- 橄榄油 15g

步骤：

1. 将温水与蜂蜜混合，加入干酵母搅拌均匀后静置激活。

2. 将全麦面粉、高筋面粉和盐放入面包机桶中，倒入激活好的酵母水，启动揉面程序。

3. 揉至面团光滑后，加入橄榄油继续揉匀。

4. 进行第一次发酵，直到面团体积膨胀到原来的两倍。

5. 排气后整形，放入模具中进行二次发酵。

6. 最后选择“全麦面包”模式，等待程序结束即可享用健康美味的蜂蜜全麦面包。

3. 奶香芝士卷

材料：

- 高筋面粉 250g

- 温牛奶 150ml

- 白砂糖 40g

- 盐 3g

- 干酵母 5g

- 黄油 25g

- 奶酪碎 适量

步骤：

1. 牛奶加热至微温，加入白砂糖和干酵母搅拌均匀后静置。

2. 将高筋面粉、盐放入面包机桶中，倒入酵母水启动揉面程序。

3. 面团揉至光滑后加入黄油，继续揉至完全扩展状态。

4. 发酵至两倍大后取出排气，分割成小块并擀成长条形。

5. 在长条上撒上奶酪碎，卷起后放入模具中进行二次发酵。

6. 启动“甜面包”模式，完成后可根据个人喜好撒些奶酪粉点缀。

东菱面包机1028以其智能化的操作和强大的功能成为许多家庭烘焙爱好者的首选。以上三款食谱简单易学，无论是新手还是老手都能轻松驾驭。快来试试吧，为家人带来一份充满爱意的温暖早餐！