尊敬的社会各界人士：

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮行业也迎来了前所未有的繁荣。然而，在享受美食的同时，我们也面临着资源浪费的问题。特别是近年来，“舌尖上的浪费”现象屡见不鲜，这不仅与中华民族勤俭节约的传统美德相悖，也对环境保护造成了巨大压力。

在此背景下，“小份菜”的概念应运而生。小份菜是一种倡导适量点餐、减少浪费的创新举措，它既能满足消费者多样化的需求，又能有效避免食物过剩带来的浪费问题。为了进一步推动这一理念深入人心，我们特此发出以下倡议：

一、从自身做起，践行绿色消费

作为普通消费者，我们应当树立正确的消费观念，根据实际需求合理点餐，尽量选择“小份菜”。在外出就餐时，可以主动询问服务员菜品分量信息，避免因过量点餐而导致不必要的浪费。同时，鼓励大家将剩余饭菜打包带走，做到“光盘行动”。

二、餐饮企业积极履行社会责任

餐饮企业是推进“小份菜”文化的重要力量。建议各餐饮商家推出更多种类的小份菜品，并通过菜单标注分量等方式帮助顾客更好地控制点餐数量。此外，还可以通过设置奖励机制，比如对完成“光盘行动”的顾客给予优惠或礼品回馈，从而激发顾客参与的积极性。

三、媒体平台加大宣传力度

新闻媒体和网络平台应充分发挥传播优势，广泛宣传“小份菜”的意义及其带来的正面影响。可以通过制作专题节目、发布公益广告等形式，让更多的公众了解并接受这种新型饮食方式。同时，鼓励社会各界名人代言支持，形成良好的舆论氛围。

四、政府引导与政策支持

政府部门可出台相关政策法规，对推行“小份菜”的餐饮单位给予税收减免或其他形式的支持；在学校、机关食堂等公共场合率先推广小份菜模式，起到示范作用；并将“厉行节约反对浪费”纳入国民教育体系之中，从小培养孩子们珍惜粮食的习惯。

让我们携手努力，共同营造一个健康、环保、可持续发展的社会环境！相信只要每个人都贡献出自己的一份力量，“小份菜”必将成为新时代餐桌文化的主流趋势！

倡议人：[您的名字]

日期：[具体日期]