制作冰淇淋
发布时间：2025-05-06 19:30:57来源：
自制清凉夏日甜品——冰淇淋
炎炎夏日，来一杯自制的冰淇淋无疑是最好的享受。首先准备好所需的材料：牛奶、淡奶油、糖以及香草精。将牛奶和糖混合加热至糖完全溶解后放凉备用。
接下来，将淡奶油打发至六分发，加入冷却后的牛奶液中搅拌均匀，再滴入几滴香草精增加风味。将混合好的液体倒入密封盒中，放入冰箱冷冻室。
每隔一个小时取出一次，用搅拌器搅散其中的冰晶，重复此步骤三次以上，可以让冰淇淋口感更加细腻顺滑。最后，将其冷冻4小时以上即可食用。
自制冰淇淋不仅健康无添加，还能根据个人口味调整甜度与配料，比如加入巧克力碎片或新鲜水果丁，让每一口都充满惊喜。无论是独自享用还是与家人朋友分享，这款自制冰淇淋都能带来满满的幸福感。
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