桑葚怎么洗

桑葚怎么洗才能干净又不破坏营养？

清洗桑葚时，很多人担心会破坏其脆弱的表皮或流失营养成分。其实，只要掌握正确的方法，就能轻松解决这一问题。

首先，准备一盆清水，并加入少量盐（约半勺），将买回来的桑葚放入水中浸泡5-10分钟。盐水可以帮助去除表面的农药残留和小虫子。之后，用流动的清水轻轻冲洗桑葚，避免用力搓揉，以免损伤果皮。如果觉得清洗不够彻底，可以用软毛刷轻刷表面，但动作一定要轻柔。

另外，尽量不要提前去蒂，因为这会导致水分渗入果实内部，影响口感和保存时间。清洗后应立即食用或妥善储存，以保证最佳风味与营养价值。

遵循以上步骤，就能让每一颗桑葚都保持新鲜美味！