松露巧克力做法

松露巧克力因其独特的口感和精致的外观而深受人们喜爱。下面是一份简单的松露巧克力制作方法，让您在家也能轻松享受到这份美味。

首先，准备所需材料：黑巧克力200克、淡奶油100毫升、无盐黄油30克、可可粉适量以及装饰用的坚果碎或椰蓉少许。将黑巧克力切碎，与淡奶油和黄油一同放入耐热碗中，隔水加热至完全融化，期间不断搅拌直至混合均匀。然后将混合液倒入铺有烘焙纸的模具中，放入冰箱冷藏至少两小时，直至完全凝固。

取出凝固后的巧克力块，用手将其揉成一个个小球状。接着，在可可粉、坚果碎或椰蓉中滚动，使每个巧克力球表面均匀裹上一层外衣。最后，将做好的松露巧克力放回冰箱冷藏保存，以便更好地定型。

按照以上步骤，您就可以在家里制作出美味诱人的松露巧克力了。无论是自用还是作为礼物送给亲朋好友，都是非常不错的选择。